Eat & Drink

จากบรรยากาศเก๋ไก๋ชวนนั่งทั้งพื้นที่อินดอร์และพื้นที่เอ้าท์ดอร์ แต่สิ่งที่หลายคนยังไม่รู้คือ ‘กาแฟ’ ของที่ดีก็เจ๋งไม่แพ้กัน ที่ Nana Coffee Roaster

เคยไหมที่อยู่ๆ ก็เกิดอาการเปรี้ยวปากอยากทาน ‘อาหารไทย’ รสแซ่บ ที่ไม่ใช้ส้มตำ เราเลยปักหมุด 5 ร้านที่เสิร์ฟอาหารไทย ทั้งอาหารไทยพื้นถิ่น อาหารไทยสูตรชาววัง และอาหารไทยฟิวชั่นมาฝากคุณกัน!!

KUMA (คุมะ) มีความหมายว่า ‘หมี’ ขณะที่คำว่า MURA (มูระ) หมายถึง ‘หมู่บ้าน’ ร้านอาหารญี่ปุ่นหนึ่งคูหาแห่งนี้จึงกลายเป็น “หมู่บ้านหมี” ที่เสิร์ฟปลาดิบสดใหม่

“เปิดบ้านให้คนมากินข้าว” คอนเซ็ปต์สุดแนวของ The Attic Diary Café สถานที่แห่งนี้จึงเป็นทั้งบ้านที่อาศัยอยู่จริง และเป็นร้านอาหารให้เราแวะไปลิ้มลองอาหารไทยรสดั้งเดิม

ใกล้สิ้นปีแล้ว ใครกำลังหาที่แฮงก์เอ้าท์นอกบ้าน ลองเปลี่ยนใจอีกที เพราะงานนี้นั่งรออยู่บ้านชิลๆ ก็สร้างปาร์ตี้แสนสนุกได้ในแบบของตัวเอง โดยไม่ต้องไปเบียดเสียดกับคนอื่นให้วุ่นวายแถมได้บรรยากาศครบที่บ้าน

คอดื่มกาแฟที่ชอบความสเปเชี่ยล เราขอแนะนำ 5 ร้าน Nitro Cold Brew กาแฟชงแบบสกัดเย็นก่อนอัดไนโตรเจนเข้าไปคล้ายระบบเบียร์ ทำให้มีฟองนุ่มเหมือนดื่มเบียร์

วันนี้ขอเอาใจคนรักอาหารเวียดนามด้วยการพาไปบุก เฝอตี้นาย ร้านอาหารเวียดนามรสชาติเยี่ยมที่ตั้งอยู่ไม่ใกล้ไม่ไกลแค่ “โครงการพาร์คเลน เอกมัย” ใจกลางเมือง

เมื่อไปแวะเยือน “ล้ง 1919” ทั้งที อย่าลืมแวะไปลิ้มลองความอร่อยของ 3 ร้านอาหารและคาเฟ่ที่ตั้งอยู่ในโครงการ ขอบอกว่าร้านเหล่านี้ล้วนมาพร้อมคอนเซ็ปต์ทั้งการตกแต่งและเมนูอาหารที่คิดขึ้นเพื่อล้ง 1919 โดยเฉพาะ

บุกไปกินปูอลาสก้ายักษ์แบบสดๆ ที่ไม่ต้องบินไปไกลถึงญี่ปุ่น พร้อมด้วยเมนูบุพเฟ่อาหารทะเลอีกหลากหลาย ในบรรยากาศโรแมนติก ให้ดินเนอร์มื้อนี้เป็นมื้อพิเศษที่ห้ามพลาดกันที่โรงแรมเลอ เมอริเดียน สุวรรณภูมิ

เปลี่ยนบรรยากาศการทำงาน จากโต๊ะทำงานตัวเล็กๆ ในห้องสี่เหลี่ยม เป็นโต๊ะทำงานที่ยังคงตัวเล็กเช่นเดิม แต่รายล้อมด้วยกลิ่นหอมกรุ่นของกาแฟ กับความเก๋ไก๋ของบรรยากาศ

นั่งตากลมหนาว ท่ามกลางธรรมชาติแบบไม่ต้องเดินทางไกลไปต่างจังหวัด กับคาเฟ่ที่มีพื้นที่แบบ Open Air ให้ไปนั่งตากลมรอบกรุงเทพ

ช่วงนี้ฟ้าฝนไม่เป็นใจให้เราเดินทางไปเที่ยวไกลๆ สักเท่าไร จึงได้แต่แวะคาเฟ่ใกล้บ้านไปปล่อยอารมณ์ความเครียด วันนี้เราจึงเลือก 5 คาเฟ่บรรยากาศดี เครื่องดื่มอร่อยในทำเล 5 ย่านมาฝากเป็นตัวเลือก เผื่อวันว่างๆ ในวันฝนตกจะได้ไม่เหงา

ลึกในซอยลาดพร้าว 25 ที่เงียบสงบเพราะเป็นพื้นที่อยู่อาศัย ยังมีคาเฟ่เล็กๆ ท่ามกลางแมกไม้ซ่อนตัวอยู่ KINN Kaffe & craft คือชื่อของคาเฟ่เงียบสงบแห่งนี้

Foxhole BKK – Art Shelter Café คาเฟ่เงียบสงบที่ทำหน้าที่เป็นหลุมหลบภัยให้เราแวะไปซ่อนตัวจากความวุ่นวายของชีวิตเมือง พร้อมเสพบรรยากาศวินเทจแฝงกราฟฟิตี้เท่ๆ ที่รายล้อมด้วยวิถีชุมชน

รวมคาเฟ่ที่ให้ความสำคัญกับกาแฟมาฝาก เพื่อให้คอกาแฟได้ลิ้มลองความอร่อยที่หลากหลายจากเมล็ดกาแฟที่แตกต่าง

ลึกเข้าไปทางด้านหลังโรงแรม Baan2459 คือที่ตั้งของคาเฟ่กลาสเฮ้าส์ขนาดย่อมที่อบอวลด้วยกลิ่นหอมกรุ่นของกาแฟ โดยมีกำแพงเก่าอายุกว่า 101 ปีเป็นเสน่ห์ชวนนั่ง “CHATA Specialty Coffee” คือคาเฟ่ในเรือนกระจกที่เรากำลังพูดถึง

Bangkok Espresso Bar คาเฟ่ไซส์มินิที่เสิร์ฟความอร่อยของกาแฟในรสชาติไม่ธรรมดา โดดเด่นด้วยความพิถีพิถันในการเลือกเมล็ดตั้งแต่ต้นทาง จนถึงคั่วเมล็ดเอง