coffee

Double Slash // Coffee Space คาเฟ่น้องใหม่ของย่านฝั่งธนฯ กับความตั้งใจเสิร์ฟเครื่องดื่มรสอร่อยจากวัตถุดิบคุณภาพ เพื่อให้ทุกคนได้มีกาแฟดีๆ ดื่มทุกวัน

BLEND CAFÉ ร้านกาแฟที่ตั้งอยู่ภายในมหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิต ซึ่งที่นี่เปรียบเสมือนพื้นที่แชร์ Passion ของคุณพลอยและคุณติมคงไม่ผิดนัก โดยเฉพาะมุมมองเรื่องกาแฟและการแชร์ความคิดนอกกรอบที่เจ้าของร้านทั้ง 2 คนต้องการสื่อผ่านเมนูและดีไซน์ร้าน

“La Mesa” คาเฟ่ที่ใช้ชื่อภาษาสเปน ซึ่งแฝงความหมายว่า ‘ทะเลทราย’ แห่งนี้ เป็นอีกหนึ่งคาเฟ่ที่ทำให้เราตกหลุมรักไปกับรสชาติกาแฟที่แตกต่าง ในบรรยากาศที่สวยงาม และความน่ารักของคุณ Gary Ford และคุณ Michelle Ford สองสมีภรรยาที่รักการดื่มกาแฟไทยในบรรยากาศคาเฟ่สนุกสนาน

จากความถนัดที่แตกต่างสู่ความลงตัวของ High Coffee Roaster & Patisserie Skills คาเฟ่สีขาวที่ตั้งใจเสิร์ฟกาแฟคุณภาพดี ควบคู่กับเบเกอรี่และขนมเค้กรสอร่อยในคอนเซ็ปต์ High Everyday ที่ให้ทุกคนแวะไปกินได้ทุกวันแบบไม่มีเบื่อ

“ชื่อนี้ตอนตั้งมันไม่ได้มาตั้งแต่แรก มันมีชื่อโน้นชื่อนี้เต็มไปหมด แต่สุดท้ายก็ยังไม่ถูกใจสักที ผมเลยไปเปิดไดอารี่ที่ผมเคยเขียนไว้ มันมีประโยคหนึ่งที่ผมเขียนไว้ว่า ‘กาแฟขม ขนมหวาน’ ผมก็เลยมาเปลี่ยนนิดนึงให้มันคล้องจอง เป็น “กาแฟผม ขนมเธอ” แล้วเขา (คุณหญิงเดียว) ชอบ”

“กาแฟดอยช้าง” ต่อยอด 15 ปี ชูจุดเด่นกาแฟไทยรุ่นบุกเบิก ปลูก-คั่ว-ขาย ไม่หลุดคอนเซ็ปต์คุณภาพ “จากต้นน้ำ สู่ปลายน้ำ”

รวมคาเฟ่ที่ให้ความสำคัญกับกาแฟมาฝาก เพื่อให้คอกาแฟได้ลิ้มลองความอร่อยที่หลากหลายจากเมล็ดกาแฟที่แตกต่าง

Invisible Coffee Room ดื่มด่ำรสกาแฟในคาเฟ่สีขาวดีไซน์เรียบ ที่มาในคอนเซ็ปต์ Delicious is Invisible กับความเชื่อที่ว่าความอร่อย มันไม่ได้มองเห็น แต่ต้องชิมเองถึงจะรู้ว่าความอร่อยมันเป็นยังไง

เปลี่ยนบ้านเก่าให้เป็นคาเฟ่สุดชิคที่มีเสน่ห์ในบรรยากาศคลาสสิกร่วมสมัย พร้อมเสิร์ฟความอร่อยของเมนูบรันช์และกาแฟหอมกรุ่นจากเมล็ดกาแฟสัญชาติไทย

ร้านกาแฟสุดฮิต Starbuck เปิดเมนูสุดพิเศษที่คอเบียร์เห็นแล้วต้องขอดื่มสักแก้ว “Nitro Cold Brew” เมนูเครื่องดื่มเย็นกับวิธีการชงสุดเอ็กซ์คลูซีฟ

กาแฟเลิฟเวอร์โหลดด่วน “DripApp” แอพฯสำหรับคนรักกาแฟโดยเฉพาะ

หมดปัญหาแก้วแตกแก้วหล่น เมื่อหนูน้อยดื่มนมด้วยตัวเอง

ปาร์ตี้มาหนักหน่วง ถึงเวลายามเช้าที่ต้องทำตัวแสนกระปรี้กระเปร่าไปทำงาน แม้จะไม่อยากตื่น แต่ก็ต้องพึ่งตัวช่วยสุดโปรดใช่มั้ยล่ะในความคิดของบางคนการดื่มกาแฟดำสักแล้วน่าจะช่วยฟื้นอาการแฮงค์ๆ กลับมากระปรี้กระเปร่าได้ จริงๆ แล้วคาเฟอีนส่งผลให้เส้นเลือดหดตัว และมีอิทธิพลต่อการปวดศีรษะมากกว่าเดิม แต่ยังมีเครื่องดื่มอีกชนิดที่ให้ประสิทธิภาพได้ดีไม่แพ้กัน “น้ำส้ม” ขึ้นชื่อเรื่องเครื่องดื่มแก้อาการเมาค้างแบบสามัญมาเป็นเวลานาน เพราะวิตามินซีที่มีสรรพคุณลดอาการวิงเวียนศีรษะได้ และยังมีน้ำที่ช่วยชดเชยอาการขาดน้ำหลังการดื่มหนัก น้ำตาลฟรุคโตสช่วยให้ตับสลายแอลกออฮอล์และช่วยให้กระแสเลือดระบายแอลกฮอล์ได้ถึง 100% ถ้ายิ่งได้น้ำส้มคั้นสดใหม่จะยิ่งดี ส่วน กาแฟ จากการวิจัยพบว่าการดื่มกาแฟนั้นเป็นวิธีที่สามารถช่วยแก้อาการเมาค้างได้ แต่เราจะต้องดื่มกาแฟหลังจากที่มีการดื่มแอลกอฮอล์ไปแล้ว 4 ชั่วโมงซึ่งเป็นการดื่มก่อนที่สารแอสซิเททซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ปวดหัวจะเริ่มทำงาน  โดยคาเฟอีที่อยู่ในกาแฟนั้นจะไปยับยั้งสาเหตุที่ทำให้เกิดอาการปวดหัวได้ ช่วยทำให้รู้สึกตื่นตัว เมื่อเกิดอาการง่วง