พักความเหนื่อยล้าไปกับ SEEN รูฟท็อปบาร์แห่งใหม่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา
ใครกำลังมองหาสถานที่พักผ่อนหย่อนใจหรือสถานที่สนุกไปกับแก๊งเพื่อน เรามี Rooftop Bar แห่งใหม่มาแนะนำกับ SEEN Restaurant & Bar ที่จะมอบประสบการณ์พิเศษให้คุณได้สนุกไม่ซ้ำใคร เป็นจุดนัดพบริมน้ำแห่งใหม่ โดดเด่นด้วยวิวแม่น้ำเจ้าพระยาแบบพาโนรามาสุดตระการตา
SEEN Restaurant & Bar เป็นความร่วมมือระหว่าง “อวานี โฮเทล แอนด์ รีสอร์ท” (Avani Hotels & Resorts) และเซเลบริตี้เชฟชื่อดัง “โอลิวิเย่ร์ ดา คอสตา” (Olivier da Costa) กับการผสมผสานอาหารเลิศรสฟิวชั่นร่วมสมัย เข้ากับค็อกเทลสูตรเฉพาะ ดนตรี และวิวแม่น้ำเจ้าพระยาแบบพาโนรามาสุดตระการตาเพื่อมอบประสบการณ์อันน่าจดจำให้แก่ผู้คนที่ได้มาสัมผัส
จุดเริ่มต้นที่ไม่ธรรมดาของ SEEN
SEEN Restaurant & Bar เกิดขึ้นจากวิสัยทัศน์ของเชฟ ‘โอลิวิเย่ร์ ดา คอสตา’ เชฟชาวโปรตุเกสที่ประสบความสำเร็จอย่างสูงจากการประกอบธุรกิจด้านอาหาร โดยเปิดตัว SEEN Restaurant & Bar ครั้งแรกในปี พ.ศ. 2560 ที่นครเซาเปาลู ประเทศบลาซิล จากนั้นขยายแบรนด์สู่สาขาที่สอง ณ เมืองลิสบอน ประเทศโปรตุเกส และสาขาที่สามแห่งแรกในเอเชีย ณ โรงแรม อวานี พลัส ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ
เซเลบริตี้เชฟ โอลิวิเย่ร์ ดา คอสตา เชฟผู้ก่อตั้งและอยู่เบื้องหลังความสำเร็จของ SEEN Restaurant & Bar กล่าวว่า “นับเป็นเกียรติอย่างมากที่ SEEN Restaurant & Bar ได้มีโอกาสมาเปิดตัวอย่างเป็นทางการครั้งแรกในเอเชีย ที่ประเทศไทย ซึ่งได้รับการขนานนามในเรื่องของอาหารและเป็นที่ยอมรับในระดับโลก ผมเชื่อว่า SEEN กรุงเทพฯ จะสามารถประสบความสำเร็จได้เช่นเดียวกับ 2 สาขาแรกในประเทศบราซิลและโปรตุเกส
อย่างที่ผมกล่าวเสมอมาว่า SEEN ไม่ใช่แค่ร้านอาหาร แต่ยังมอบประสบการณ์ที่ดีที่ลูกค้าสามารถสัมผัสได้ด้วยตนเองตั้งแต่ก้าวแรกที่มาถึง และผมภูมิใจที่ได้เปิดประตูต้อนรับลูกค้าทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติได้เข้ามาเยี่ยมชม และค้นหารสชาติใหม่ๆ ที่ โรงแรมอวานีพลัส ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ แห่งนี้”
เปิดประสบการณ์สุดอลังการ
SEEN Restaurant & Bar ได้รับการออกแบบและตกแต่งโดย M&J London ที่ได้จัดสรรการใช้พื้นที่ทั้งด้านในและด้านนอกให้เข้ากันอย่างลงตัว ด้วยสไตล์อันเป็นเอกลักษณ์ของห้องอาหารที่ต้องการให้มีกลิ่นอายความเป็น Art Deco ในยุค 80 ผสานกับเอกลักษณ์ท้องถิ่นของประเทศไทยด้วยการเลือกใช้วัสดุตกแต่งอย่าง ไม้ไผ่ ให้เข้ากับการใช้เฟอร์นิเจอร์และการตกแต่งในรูปทรงโค้งมนที่ได้รับแรงบันดาลใจและเป็นภาพสะท้อนของสายน้ำที่ไหลอย่างไม่หยุดนิ่งของแม่น้ำเจ้าพระยา ประกอบกับบรรยากาศร้านที่ทันสมัยแต่ยังคงไว้ ซึ่งบรรยากาศของความผ่อนคลาย
ทันทีที่ก้าวเท้าขึ้นชั้นสูงสุดของ SEEN Restaurant & Bar ลูกค้าสามารถสัมผัสได้กับลูกเล่นของภาพกราฟฟิคบนผนังขนาดใหญ่ที่สะท้อนความเป็น “ซีน” การตกแต่งไฟบนพื้นทางขึ้นห้องอาหาร ที่ให้ความรู้สึกเสมือนเดินอยู่ท่ามกลางท้องฟ้าในเวลาค่ำคืน พร้อมจำนวนที่นั่ง 64 ที่ ที่สามารถมองเห็นทัศนียภาพของแม่น้ำเจ้าพระยาได้อย่างชัดเจน และเสียงเพลงจังหวะสนุก ๆ ที่ถูกกำกับโดยมิวสิค ไดเร็คเตอร์ ชาวอังกฤษ สก็อตตี้ บี (Scotty B.)
