รูฟท็อปบาร์, SEEN Restaurant & Bar, nightlife, bar, Rooftop Bar, ที่เที่ยวกลางคืน

พักความเหนื่อยล้าไปกับ SEEN รูฟท็อปบาร์แห่งใหม่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา

รูฟท็อปบาร์, SEEN Restaurant & Bar, nightlife, bar, Rooftop Bar, ที่เที่ยวกลางคืน
รูฟท็อปบาร์, SEEN Restaurant & Bar, nightlife, bar, Rooftop Bar, ที่เที่ยวกลางคืน

รูฟท็อปบาร์, SEEN Restaurant & Bar, nightlife, bar, Rooftop Bar, ที่เที่ยวกลางคืน

รูฟท็อปบาร์, SEEN Restaurant & Bar, nightlife, bar, Rooftop Bar, ที่เที่ยวกลางคืน

รูฟท็อปบาร์, SEEN Restaurant & Bar, nightlife, bar, Rooftop Bar, ที่เที่ยวกลางคืน

ความอิ่มเอมที่นอกเหนือจากบรรยากาศคือ มื้ออาหารสุดพิเศษ

นอกจากนี้เมนูอาหารของทางร้านยังได้มีการผสมผสานระหว่างอาหารนานาชาติและเอกลักษณ์อันโดดเด่นของอาหารตามแบบฉบับของซีน มาไว้ด้วยกัน

โดยทุกเมนูได้ผ่านการรังสรรค์โดย เซเลบริตี้เชฟ โอลิวิเย่ร์ ดา คอสตาต ที่ดึงเอาเอกลักษณ์ของอาหารท้องถิ่น ความสดใหม่ และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์มารวมไว้ด้วยกัน ลูกค้าสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเลิศรสไปพร้อมๆ กับบรรยากาศที่ชวนให้หลงใหลในห้องอาหารหลักหรือซูชิบาร์ที่ตกแต่งเป็นรูปตัว “S” ที่ได้รับแรงบันดาลใจในการออกแบบจากโลโก้ของ SEEN นั่นเอง

เมนูแนะนำ เช่น ทาปาส, โคลด์ คัท, ชีส, ซูชิบาร์, สลัดกุ้งล็อบสเตอร์เสิร์ฟพร้อมเห็ดทรัฟเฟิล และเนื้อสันในย่างราดซอสสูตรเฉพาะของเชฟโอลิวิเยร์

รูฟท็อปบาร์, SEEN Restaurant & Bar, nightlife, bar, Rooftop Bar, ที่เที่ยวกลางคืน

เครื่องดื่มสุดพิเศษในรสชาติที่แตกต่าง

ทุกค่ำคืน SEEN Restaurant & Bar ยังมีเครื่องดื่มชั้นเยี่ยมนานาชนิดที่ควบคุมคุณภาพอย่างดี โดยหัวหน้ามิกซ์โซโลจิสต์มือรางวัลระดับนานาชาติ “โมซัมหมัด ฟัดลี” (Mochammad Fadli) โดยเขายังเป็นที่รู้จักในฐานะมิกโซโลจิสต์ผู้สร้างความแปลกใหม่ให้กับค็อกเทลของตัวเองอยู่เสมอๆ

สำหรับค็อกเทลของ SEEN Restaurant & Bar ได้ผสมผสานกลิ่นอายของความเป็นเอเชีย อเมริกา และ ยุโรปเข้าไว้ด้วยกันอย่างสร้างสรรค์ จากวัตถุดิบที่สดใหม่และขึ้นชื่อจากท้องถิ่นในประเทศไทย รวมไปถึงเมนูไวน์และแชมเปญที่หลากหลาย ให้ลูกค้าสามารถเลือกสรรได้ตามความต้องการ เพื่อเพิ่มอรรถรสให้พิเศษมากยิ่งขึ้น

นอกจากนี้ยังมีแชมเปญและรายการไวน์ชั้นเลิศ ที่คัดสรรมาจากแหล่งผลิตไวน์ชั้นดีจากทั้งประเทศโลกเก่าและโลกใหม่ รวมถึงเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ยอดนิยมอย่าง Sin to be Seen ที่มีกลิ่นอายความเป็นไทยจากส่วนผสมหลักอย่างเหล้ารัม ขนุนสด และใบโหระพา

รูฟท็อปบาร์, SEEN Restaurant & Bar, nightlife, bar, Rooftop Bar, ที่เที่ยวกลางคืน

โมซัมหมัด ฟัดลี แนะนำค็อกเทลสูตรห้ามพลาดเมื่อไปเยือน SEEN Restaurant & Bar ว่าAgua de Coco ซึ่งเป็นกิมเลท (Gimlet) ที่เราปรับให้เป็นสูตรเฉพาะของเรา กิมเลท (Gimlet) เป็นค็อกเทลที่ได้รับความนิยมตลอดกาลซึ่งทำมาจากเหล้าจิน ผสมกับน้ำมะนาว แต่ผมใช้เหล้าคาชาซ้า (cachaça) แทนเหล้าจิน

คาชาซ้าเป็นรัมขาวจากบราซิลที่กลั่นจากน้ำตาลอ้อย ผมนำมันมาผสมกับน้ำเชื่อมใบเตยสูตรโฮมเมดแทนน้ำมะนาว จากนั้นเติมน้ำมะพร้าวสด และตกแต่งด้วยใบเตยคาเวียร์และสับปะรดแห้ง กลายเป็นค็อกเทลที่มีส่วนผสมจากยุโรป ละตินอเมริกาและเอเชีย แค่คุณมองดูก็จะเห็นสีสันที่งดงามและความสดชื่นในแก้วเดียว”

นอกจากนี้ยังมีอีกหนึ่งซิกเนเจอร์ ซึ่งเป็นค็อกเทลสูตรลับเฉพาะของที่นี่ ที่เราอยากแนะนำให้ลิ้มลองกับ “Toast to São Paolo” ค็อกเทลที่คิดค้นขึ้นเพื่อ SEEN Bangkok โดยเฉพาะ เอกลักษณ์เด่นคือการโรยหน้าด้วยผงทุเรียน ซึ่งทำให้ค็อกเทลแก้วนี้แตกต่างอย่างน่าสนใจ

รูฟท็อปบาร์, SEEN Restaurant & Bar, nightlife, bar, Rooftop Bar, ที่เที่ยวกลางคืน

…SEEN Restaurant & Bar รูฟท็อปบาร์เหนือแม่น้ำเจ้าพระยา จุดนัดพบริมน้ำแห่งใหม่ที่ควงคู่มาพร้อมกับทัศนียภาพที่สวยงาม รสชาติอาหารที่โดดเด่น และเครื่องดื่มชั้นเลิศนานาชนิด พร้อมบีทเพลงจังหวะสนุกๆ เหล่านี้ทำให้ “SEEN” เป็นจุดพบปะสังสรรค์แห่งใหม่ในกรุงเทพฯ ที่ไม่ควรพลาด!

SEEN Restaurant & Bar
• Address: ชั้นดาดฟ้า โรงแรม Avani Hotels & Resorts
• Time: 18.00 – 01.00 น. เปิดทุกวัน
• Tel: 02-431-9120
• Web: SEENROOFTOPBANGKOK.COM

<< กลับไปหน้าแรก >>

keyboard_arrow_up