คุยเรื่องรองเท้าหนังและการสั่งตัด จากกูรู Smith & Sons

คุยเรื่องรองเท้าหนังและการสั่งตัด จากกูรู Smith & Sons

เราอาจไม่มั่นใจว่าสามารถเรียกแบรนด์ Smith & Sons ว่าเป็นการส่งต่อความฝันจากรุ่นพ่อสู่รุ่นลูกได้หรือเปล่า แต่ที่แน่ชัด แบรนด์นี้มาพร้อมความตั้งใจที่จะตัดรองเท้าให้คนรักรองเท้าหนังได้ใส่สบายและถูกใจที่สุด

Smith & Sons แบรนด์เครื่องหนังที่เน้นหนักทางด้าน ‘รองเท้าหนัง’ โดยเพิ่มความเป็นพิเศษด้วยการเป็นแบรนด์ Custom Made ที่จะตัดรองเท้าตามรูปเท้าของลูกค้าเป็นหลัก โดยสืบทอดประสบการณ์ช่างทำรองเท้าจากคุณพ่อ พร้อมเปิดโรงงานเป็นของตัวเอง เพื่อที่จะได้ควบคุมการผลิตให้ได้คุณภาพอย่างที่ต้องการ

…ทั้งหมดนี้เป็นเพียงการเกริ่นนำก่อนที่เราจะพาคุณไปคุยเรื่องรองเท้าหนังจาก 2 กูรู “คุณเจี้ยบ – วีณา สุริย์” และ “คุณตั๋ง – เอกภพ เกียรติศิลป์”

อยากสั่งตัดรองเท้าหนังดีๆ สักคู่ ต้องเริ่มจากจุดไหน

คนส่วนใหญ่ที่มาสั่งตัดรองเท้า เขาจะทำการบ้านมาก่อนแล้ว เขาจะเห็นในเพจและมีในใจแล้วว่า เขาจะใส่แบบไหน ใส่ไปงานอะไร ซึ่งเมื่อเขามีในใจแล้วว่าอยากได้แบบนี้ พอเขาเข้ามาก็เลือกเลยหรือสั่งกับเราได้เลย หรือบางทีเขาเข้ามาที่ร้าน แล้วเขาเห็นแบบอื่น เขาจะมีการสับเปลี่ยนดีไซน์เปลี่ยนแบบ อย่างอยากได้หัวรองเท้าเป็นหนังแบบนี้ ส่วนตัวรองเท้าเป็นหนังอีกแบบ อะไรอย่างนี้ ซึ่งมันจะสามารถ custom ได้หมด ดังนั้นลูกค้าจะสามารถออกแบบมาเอง แล้วให้เราทำให้ได้

ระหว่างรองเท้าหนังที่สั่งตัดกับรองเท้าหนังที่ผลิตแบบสำเร็จรูป ต่างกันไหม

ต่างกันอยู่นะ เพราะคนไทยส่วนใหญ่จะหน้าเท้ากว้าง ซึ่งจะไม่เหมือนฝรั่ง ที่เขาจะมีหน้าเท้าเรียว ดังนั้นเวลาใส่มันจะพอดีกว่าเท้าคนไทย อย่างบางคนไซส์ 41 แต่หน้าเท้าเขากว้างประมาณ 43 เขาก็ต้องมาสั่งตัด เพื่อให้พอดีเท้า เพราะถ้าเขาเลือกใส่ไซส์ 43 เลย แต่เท้าเขาสั้น รองเท้าก็จะยาวไป ใส่ไม่พอดี

การตัดรองเท้าหนังสักคู่ ขั้นตอนไหนสำคัญสุด

มันก็สำคัญทุกๆ ขั้นตอนนั่นแหละ ตั้งแต่การทำแบบ เพราะถ้าแบบไม่พอดี มันก็จะมีผลทั้งหมด พอไปจบเป็นรองเท้ามันก็ใส่เบี้ยว หรือหนังส่วน Upper ถ้าเย็บไม่ดี มันก็จะไม่สวย หรือบางทีถ้าส่วน Upper เสร็จแล้ว ช่างทำพื้นก็จะต้องดึงให้มันตึงพอดี คือรองเท้าพวกนี้ต่างจากรองเท้าในอุตสาหกรรมใหญ่ๆ คือเราจะทำมือทั้งหมด เราจะเอาหุ่นมา แล้วดึงด้วยคีม กว่าจะติดพื้น ทำพื้นหนัง ออกมาเป็นรองเท้าก็มีขั้นตอนเป็นร้อย พอทำพื้นเสร็จก็ต้องมา Finishing ต่อ ถ้าทำงานเสร็จมา แต่ขั้นตอน Finishing ไม่ดี ก็มีปัญหาอีก ส่งงานไม่ได้อีก

ที่นี่มีหนังอะไรบ้าง

หลักๆ ก็หนังวัวครับ แต่ร้านเราพิเศษที่ว่าจะมีหนังสัตว์อื่นๆ เช่น หนังหน้าแข้งนกกระจอกเทศ หนังตัวนกกระจอกเทศ หนังปลากระเบน หนังจระเข้ หนังงู เพราะว่าหลังๆ เราได้ทำเรื่องขายหนังด้วย ก็จะมีหนังแปลกๆ มาให้เลือก แต่งานหนังแปลกๆ พวกนี้ ส่วนมากคนไทยจะชอบน้อย แต่คนต่างชาติจะชอบมาก ของคนไทยอาจคิดว่ามันน่ากลัวไปหน่อย เพราะว่าเทกเจอร์มันเยอะ

แล้วนอกจากหนังที่มีแล้ว เคยเจอสั่งตัดหนังที่แปลกกว่านี้ไหม

มีนะ อย่างหนังขาไก่ มันเหมือนหนังหน้าแข้งนกกระจอกเทศ แต่มันเล็กกว่า เราก็เอามาเย็บต่อกันให้เป็นแผ่นก่อนที่จะลงงาน คิดดูว่าขาไก่เล็กมากแล้วเขาต้องเอามาเย็บเป็นแผ่น เพื่อให้เป็นแผ่นหนัง ก่อนมาทำเป็นรองเท้า แล้วก็มีหนังคางคก แต่ไม่ใช่คางคกบ้านเรา เป็นคางคกจากต่างประเทศ

เคยเจอการแอนตี้บ้างไหม

ยังไม่เคยเจอนะ เพราะส่วนหนึ่งเราไม่ได้ผลักดันพวกหนังสัตว์พวกนี้ลงไปเยอะ แต่ของเราจะเป็นหนังที่มีใบอนุญาตในการค้าขาย

หนังประเภทไหนที่ขายดีที่สุด

ส่วนมากก็หนังวัว คนไทยนิยมหนังวัว ชอบรองเท้าที่ทรงไม่ได้แปลก หนังไม่ได้แปลก แต่ชอบคุณภาพวัสดุที่ดี ไม่เน้นแปลก เพราะว่าพวกนี้คือรองเท้าคลาสสิก มันมีเป็นร้อยๆ ปีแล้ว แต่ว่าหนังที่แบรนด์อื่นจะทำไม่ค่อยทำได้คือ หนังปลากระเบน เพราะว่าจะต้องเป็นช่างที่เก่าแก่มีประสบการณ์จริงๆ จึงจะสามารถทำได้ เพราะว่าหนังมันแข็ง แต่ของเรา เวลาใส่แล้วจะไม่แข็ง ใส่แล้วนิ่ม ด้วยหนังที่เราเอามาให้ลูกค้าก็เป็นหนังที่คัดมาแล้ว ใส่แล้วไม่แข็ง

แล้วรองเท้าหนังที่ใส่สบาย ขึ้นอยู่กับประเภทหนังที่เลือกใช้ด้วยไหม

จริงๆ ความสบาย มันไม่ได้ขึ้นอยู่กับหนังอย่างเดียว แต่ว่ามันอยู่ที่ซับใน ฟองน้ำด้านในด้วย ด้านนอกเป็นหนังอะไรก็ได้ แต่ถ้าจะให้นิ่มที่สุดก็ต้องเป็นหนังแกะ หรือหนังวัวที่เขาฟอกมานิ่ม ที่ไม่ใส่เคมีเยอะ มันจะนิ่มจนงอได้เลย ซึ่งส่วนใหญ่จะเอามาทำเป็นรองเท้าทรง Loafer พวกนี้

รองเท้าสั่งตัดของเราจะต่างจากรองเท้าที่ทำอุตสาหกรรม เพราะว่ารองเท้าที่เป็นอุตสาหกรรม มันจะเน้นพื้นยางมาเลย แต่รองเท้าที่เราทำ มันเป็นพื้นหนัง มันต้องเย็บ ต้องมีทรง จะเห็นได้ว่าทรวดทรงมันจะต่างกัน

รองเท้าที่ทำเป็นอุตสาหกรรม ผลิตเยอะๆ เวลาจับ มันจะนิ่มหมด แล้วทรงมันจะค่อนข้างใหญ่เทอะทะกว่า เพราะว่าเขาจะทำมาเพื่อคนเท้าใหญ่ หน้าเท้ากว้างก็ใส่ได้ คือสามารถใส่ได้เลยเป็นยางยืดข้างใน เพื่อที่สามารถขายได้ง่าย คือไม่ต้องมานั่งแก้งานให้ลูกค้า แต่ว่างานต่างๆ ของเรา รองเท้าจะเห็นว่ามันเป็นทรงพวกยุโรป คือว่าใส่ออกมาจะดูดีกว่า ดูแพงกว่า แต่มันทำยากกว่า

การใส่ให้สบาย ไม่สบาย คือมันต้องตั้งแต่ครั้งแรกที่ลองสวมแล้ว ถ้าเราลองสวมแล้วรู้สึกว่ามันโอเค มันก็จะโอเค คือต้องใส่ให้พอดีกับเท้า คับไปก็ไม่ได้ เพราะจะไปรอให้หนังเซ็ตตัวขยาย มันจะนาน หรือถ้าใส่หลวมมันก็จะกัด

จริงๆ เวลาใส่แล้ว เราลองเดินแล้วโอเค มันก็จะโอเค แต่ถ้ารู้สึกว่าใส่แล้วมันแน่น หรือคับไปอะไรตรงนั้น ถ้าซื้อร้านเราก็ให้บอก แล้วช่างอาจจะไปขยายหรือปรับแต่งให้มันพอดีมากขึ้น

มีลูกค้าบางคน เวลาเขาเลือกซื้อรองเท้า เขาจะกดที่พื้นก่อนเลย ถ้ามันนิ่มเขาก็โอเค แต่จริงๆ รองเท้าพวกนี้มันไม่ควรจะนิ่มมาก เหมือนเตียงที่เรานอน เพราะว่าบางทีมันนิ่นเกินไปก็ไม่ดี

เคยมีลูกค้าเอาตัวอย่างให้ดู ซึ่งจริงๆ รองเท้าแข็งกว่าเราอีก เป็นรองเท้าดีๆ ที่เขาซื้อมาจากต่างประเทศ คือมันไม่มีฟองน้ำเลยนะ จะเป็นหนังทั้งแผ่น เพราะว่ารองเท้าพวกนี้เขาจะไม่ทำให้นิ่ม แต่จะเน้นวัสดุที่เป็นหนัง เน้นความคลาสสิก แต่ว่าเราพัฒนาขึ้นมาให้นิ่มขึ้นหน่อย แต่ไม่มาก เวลาใส่แล้วก็ไม่เจ็บอย่างที่คิด บางคนก็คิดมากไปว่ารองเท้ามันต้องนิ่ม มันต้องยวบไปหมด ซึ่งหากรองเท้าสไตล์นี้เวลากดแล้วยวบ คุณจะใส่ได้แป๊ปเดียว ทรงก็จะเสีย คือรองเท้าพวกนี้มันต้องแข็งหน่อย เพื่อทำให้อยู่ตัวอยู่ทรง

แสดงว่าหากลูกค้าหาแบบรองเท้ามาให้ ก็สามารถตัดให้ได้

เราทำได้ครับ บางคนสั่งมาเป็นทรงแปลกๆ ก็มี ซึ่งก็มีแต่ที่เรานี่แหละที่ทำ มันมีรองเท้าคู่หนึ่ง เขาสั่งเป็นหมุดทั้งหมด คือเขาไปเอาแบบมาจากที่อื่น แล้วให้เราทำ แบบนี้เราก็ทำให้ได้ คือรองเท้าพวกนี้มันไม่มีขายในท้องตลาดอยู่แล้ว คุณชอบสีอะไร ก็ทำสีนั้นขึ้นมา ส่วนใหญ่ลูกค้าที่มาสั่งตัดแล้วเอาแบบมาให้ เป็นคนที่ต้องการความ unique หรืออย่างบางคนสั่งตัดกระเป๋าเป็นสีเหลืองสะท้อนแสง อะไรอย่างนี้เราก็รับทำ

อย่างคู่นี้ส่วนหัวเป็นจระเข้ ส่วนอื่นเป็นหนังหน้านกกระจอกเทศ นี่แหละคือความพิเศษของร้านเราที่เรา custom และรับทำหนังพวกนี้ แต่บางที่เขาจะไม่รับ เพราะว่าหนัง Exotic หนังสัตว์มันจะมีต้นทุนสูง ถ้าสมมติส่งแล้วไม่เอา คือจบเลยนะ เราก็ต้องทำใหม่ การสั่งหนังผสมกันแบบนี้ บางทีเขาไม่ได้มีหนังเก็บไว้ด้วย

พี่เคยมีลูกค้าพิการมาสั่งตัดรองเท้า ซึ่งพี่ก็รับทำ คือเขาเป็นโปลิโอ ขาข้างนึงก็จะลีบประมาณไซส์ 36 แต่ขาอีกข้างใส่ไซส์ 38 แล้วเขาบอกพี่ว่า ขอสั่ง 3 ข้างได้ไหม เพราะว่าข้างที่เป็นโปลิโอไม่ได้ใช้อยู่แล้ว เขาก็จะสั่งตัดข้างที่ใช้ พี่ก็ทำให้ด้วย แล้วเราก็คิดราคาเท่ากับราคาปกติ ไม่ได้คิดราคาแพงขึ้น แล้วสมมติสั่ง 3 ข้าง อีกครึ่งข้าง พี่ก็คิดราคาแค่ครึ่งเดียว พี่ไม่คิดราคาเต็ม คนที่ปัญหาเรื่องขา แต่อยากได้รองเท้าหนังสวยๆ ใส่ ก็มาสั่งได้

กว่าจะเสร็จเป็นรองเท้าหนึ่งคู่ใช้เวลานานไหม

ไม่เกิน 2 อาทิตย์ แต่ถ้ารีบใช้ก็สามารถบอกมาได้ เราจะทำให้ได้ใน 3-4 วัน แต่ต้องเป็นงานเร่งจริงๆ นะ

เคยได้ยินคนพูดกันว่าสั่งตัดรองเท้าจะแพงกว่าซื้อสำเร็จ

มันต้องดูเรื่องวัสดุด้วย ถ้าคุณสั่งวัสดุพิเศษมันก็แพงกว่า แต่ถ้าเทียบกับแบรนด์อื่นๆ ในไทย เราก็ขายถูกกว่าอยู่แล้ว

รองเท้าหนังดูแลยากไหม

ดูแลไม่ได้ยาก เอาเข้าจริงมันดูแลง่ายกว่ารองเท้าผ้าใบอีก เพราะรองเท้าผ้าใบที่เราคิดว่ามันดูแลง่าย แต่จริงๆ เวลามันดำมันสกปรก เราก็ขี้เกียจมาซักเหมือนกัน แต่รองเท้าหนังพวกนี้ไม่ต้องซัก เราแค่ดูแลภายนอก มันมีการ finishing มันเคลือบมาแล้ว แค่ใช้แปรงปัดฝุ่น หาครีมมาเช็ด แล้วแค่เก็บใส่กล่อง จริงๆ ก็ดูแลง่ายกว่ารองเท้าผ้าใบอีก

แล้วเวลาเผอิญโดนน้ำโดนฝน ต้องทำยังไง

ถ้ามันโดนน้ำ เรากลับถึงบ้าน เราก็รีบเช็ดให้แห้ง เก็บในที่อากาศถ่ายเทก็โอเคแล้ว บางคนซื้อไปแล้วกลับมาบอกว่า ทำไมหนังมันดูแห้งๆ คือรองเท้าหนังพวกนี้ต้องดูแลบ้าง

เหมือนผิวหนังคน สมมติเราไม่กินน้ำ มันก็แห้งแล้ว หนังพวกนี้ก็เหมือนกัน บางคนเอาไปใส่ เขาถามว่าทำไมหนังมันแตก พอถามว่าคุณเอาไปวางที่ไหน เขาบอกว่าวางตากแดดอะไรอย่างนี้ คือเก็บไม่ดี ทีนี้ความชุ่มชื้นในหนังมันก็ระเหยออกไปหมด มันก็จะเริ่มแห้งแตกแล้ว คือจริงๆ มันต้องลงครีมบ้าง ต้องดูแลรักษาบ้าง แต่ไม่แนะนำให้โดนน้ำจะดีกว่า ยิ่งพวกหนังกลับ ยิ่งไม่ควรโดนน้ำ

ที่นี่มีบริการดูแลรองเท้าให้ด้วยไหม

เรารับขัดรองเท้าด้วย คือในบ้านเรา เริ่มมีการขัดรองเท้ากันจริงจัง มันเป็นวัฒนธรรมของคนที่ใส่รองเท้าหนัง ของคนที่รักรองเท้า คือจะมีบาร์สำหรับขัดรองเท้า บางที่มีเหล้าให้กินด้วย บางคนเขาซื้อรองเท้าหนังมา 2-3 หมื่น บางทีการดูแลอาจยังไม่ใช่ คือรักรองเท้าก็จริง แต่การดูแลอาจจะไม่เท่ากับคนที่ถนัด เพราะเวลาให้ช่างที่มีประสบการณ์มาขัดรองเท้าให้ เวลาใส่มาก็เด่นเลย คือช่างขัดรองเท้าอย่างเดียวยังต้องใช้ประสบการณ์ บ้างที่เขาเปลี่ยนตัวพื้นให้ด้วย ซึ่งร้านเราก็รับทำในส่วนนี้

ข้อดีของเราก็คือ เรามีโรงงานของตัวเอง แล้วเวลาที่ใส่หลวมไปคับไป เราก็การันตีให้ บางคนใส่ไม่ได้เลย ไม่โอเคเลย เราก็ทำใหม่ให้เลย

การตัดรองเท้าก็เหมือนการตัดสูท ก็ต้องมีการขยายตรงโน้นตรงนี้ให้พอดี

Smith & Sons
• Address: (หน้าร้าน) โครงการ The Camp (MRT กำแพงเพชร ทางออก 3)
• Map: https://goo.gl/maps/ZFzycyvRKbn
• Time: เวลา 17.00 – 23.00 น. เปิดทุกวัน
• FB: www.facebook.com/SmithandSonsShoes/
• Tel: 085 319 0708

Story: Taliw
Photo: Wara Suttiwan