CPS Coffee จากแฟชั่นสู่เส้นทางไลฟ์สไตล์ สื่อตัวตนผ่านคาเฟ่และเครื่องดื่มซิกเนเจอร์

CPS coffee
CPS coffee

CPS Coffee จากแฟชั่นสู่เส้นทางไลฟ์สไตล์
สื่อตัวตนผ่านคาเฟ่และเครื่องดื่มซิกเนเจอร์

CPS CHAPS แบรนด์ที่เราคุ้นหูคุ้นตากันดีในวงการแฟชั่น โดยเฉพาะคอลเลคชั่นพิเศษที่ทาง CPS CHAPS มักคอลแลปส์ (Collaborationกับศิลปินหลากหลายกลุ่ม ล่าสุดแบรนด์แฟชั่นนี้ได้ก้าวไปอีกหนึ่งสเต็ป จากแบรนด์แฟชั่นมุ่งสู่เส้นทางไลฟ์สไตล์ เกิดเป็น “CPS Coffee” คาเฟ่ดีไซน์เท่ที่พร้อมเสิร์ฟเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ไม่ซ้ำใคร

CPS Coffee ขณะนี้มีด้วยกัน 3 สาขา สาขาแรกเริ่มที่ CentralWorld และสาขาล่าสุดตั้งอยู่ที่ Terminal 21 ส่วนสาขาที่เรารีวิวนี้ เป็นสาขาที่ 2 ตั้งอยู่ที่ Iconsiam แต่ทั้งนี้ไม่ว่าคุณสะดวกไปเยือนสาขาไหน ทุกสาขาล้วนมาในคอนเซ็ปต์และซิกเนเจอร์ดริงค์เดียวกัน และเราไม่พลาดที่จะนำมาเสนอคุณในวันนี้ แต่ก่อนที่จะไปสำรวจบรรยากาศและความอร่อย เราขอพาคุณย้อนกลับไปยังจุดเริ่มต้นของคาเฟ่แห่งนี้กันก่อน โดยมีคุณเอื้อน – ณพสรา ไทยวัฒน์ รองผู้จัดการฝ่ายการตลาด แบรนด์ CPS CHAPS เป็นตัวแทนมาบอกเล่าถึง CPS Coffee ว่า

CPS Coffee, CPS CHAPS, คาเฟ่เปิดใหม่, ไอคอนสยาม, iconsiam, เที่ยวคลองสาน, เที่ยว

CPS Coffee, CPS CHAPS, คาเฟ่เปิดใหม่, ไอคอนสยาม, iconsiam, เที่ยวคลองสาน, เที่ยว

“เราไม่ได้มองว่าตัวเองเป็นแฟชั่นแบรนด์ เรามองว่าเราเป็นไลฟ์สไตล์แบรนด์ คำว่าไลฟ์สไตล์ มันไม่ได้แค่ว่า วันๆ หนึ่งเราดูแต่แฟชั่น เราดูแต่เสื้อผ้า แต่เรามองถึงการใช้ชีวิตของคนรุ่นใหม่ เรามองว่าแฟชั่น ไม่ได้หยุดอยู่แค่เสื้อผ้าและเครื่องประดับแล้ว เรามองว่ามันเกี่ยวข้องกับการเที่ยวและการกินดื่ม เราเลยก้าวไปอีกหนึ่งสเต็ป นั่นคือเรื่องของไลฟ์สไตล์การกินดื่ม มันเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตของเราแล้ว เรามองว่าแบรนด์เราพร้อมแล้วที่จะตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ ในการที่เอาคาเฟ่มาเปิดคู่กับร้านเสื้อผ้า”

“คอนเซ็ปต์ของแบรนด์ เราต้องการ ‘ความเท่ โมเดิร์น และ Timeless’ เรามองว่าสีดำเป็นสีที่คูล เป็นสีที่เท่ แล้วเราเอาทองแดง หรือ Copper มาตัด เพื่อความหรูหรา ดังนั้นคาเฟ่ของเราจึงมี 2 สีนี้เป็นสีสัญลักษณ์ของแบรนด์”

CPS Coffee ถูกออกแบบให้เป็นคาเฟ่สไตล์ Coffee Bar ดังนั้นไฮไลท์เด่นของที่นี่คือเคาน์เตอร์บาร์ขนาดใหญ่ที่ให้ลูกค้าได้นั่งจิบเครื่องดื่มไปพร้อมกับการชมบาริสต้ารังสรรค์ความอร่อย เติมเต็มบรรยากาศเท่ๆ ตามคอนเซ็ปต์ด้วยโทนสีดำ ทองแดง และเทา ไม่ว่าจะเป็นผนังปูนดิบที่เข้ากันอย่างลงตัวกับสีดำโมเดิร์นจากเคาน์เตอร์ โดยมีสีทองแดงจากเครื่องเอสเพรสโซ่สั่งพิเศษและของตกแต่งมาเพิ่มความหรูหราน่ามอง

อีกหนึ่งจุดที่เป็นเอกลักษณ์ของ CPS Coffee สาขาไอคอนสยามคือคาเฟ่แห่งนี้สามารถเชื่อมต่อกับช็อป CPS CHAPS ดังนั้นคาเฟ่แห่งนี้จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ให้คุณหลีกหนีความเบื่อหน่ายของการนั่งรอแฟนสาวช็อปปิ้ง

CPS Coffee, CPS CHAPS, คาเฟ่เปิดใหม่, ไอคอนสยาม, iconsiam, เที่ยวคลองสาน, เที่ยว

CPS Coffee, CPS CHAPS, คาเฟ่เปิดใหม่, ไอคอนสยาม, iconsiam, เที่ยวคลองสาน, เที่ยว

ส่วนเมนูและเครื่องดื่มของ CPS Coffee มีทั้งเมนูคลาสสิกและเมนูซิกเนเจอร์ที่ครีเอทรสชาติขึ้นใหม่อย่างมีเอกลักษณ์ “เครื่องดื่มคือตั้งใจทำมาก คัดสรรเมล็ดกาแฟเอง ใช้วัตถุดิบอย่างดีที่มีคุณภาพ อย่างเมล็ดกาแฟที่เราคั่วเราเบลนด์เอง ซึ่งเรามี 2 ชนิดคือ Amber Ale เป็นเมล็ดกาแฟคั่วอ่อน ใช้สำหรับเครื่องดื่มประเภทกาแฟใส่นมกับ Copper Stout เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม เราใส่ใจเครื่องดื่มทุกเมนูด้วยการครีเอทสูตรเอง แม้แบรนด์ของเราจะเป็นแบรนด์แฟชั่น แต่เราก็อยากให้แบรนด์แฟชั่นตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของคนยุคใหม่ อย่างเมนูซิกเนเจอร์เราก็คิดขึ้นเองและพยายามทำให้โดดเด่นและทำให้คนนึกถึงเรา”

เมนูแนะนำในวันนี้มีด้วยกันถึง 6 เมนู ซึ่งเป็นซิกเนเจอร์ดริงค์ 5 เมนูและ Special February Menu อีก 1 เมนู นั่นคือ…

• Iced Popcorn Latte (180 บาท) ซิกเนเจอร์แก้วแรกที่ผสมผสานความลงตัวของลาเต้คู่กับป๊อบคอร์น โดยเฉพาะสูตรลับอย่าง Popcorn Syrup พร้อมท็อปด้วย Popcorn รสคาราเมลที่ชวนให้อร่อยและเพลิดเพลิน “จริงๆ แล้วเราลองไซรัปมาเยอะ แล้วคิดว่าตัวนี้คือลงตัวที่สุดแล้วอีกอย่างคือไม่มีใครเคยทำไซรัปป๊อบคอร์น ทำให้เราแปลกใหม่และโดดเด่นมากกว่าแบรนด์อื่นๆ คือมันจะหอมหวานในตัวของมันเอง

• Thai Tea x Cocoa (150 บาท) เครื่องดื่มแก้วนี้ได้แรงบันดาลใจจากคอนเซ็ปต์ร้าน โดยนำสีของร้านอย่างดำกับทองแดงมารังสรรค์เป็นความอร่อยใหม่ด้วย สีส้มจากชาไทย จับคู่กับสีดำของ Black Cocoa ให้รสหอมหวานอย่างลงตัว

• Chai Rosé (150 บาท) เครื่องดื่มเพิ่มความ Refreshing เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการความสดชื่น เมนูนี้เป็นเครื่องดื่มประเภทชา โดยใช้ชาดำเบลนด์กับเครื่องเทศที่มีกลิ่มหอม ทางร้านเลือกเป็นชา Cold Brew ทิ้งไว้นานกว่า 8 ชั่วโมง เพื่อให้ชามีรสชาติที่หอมและกลมกล่อม เติมความหอมหวานผ่านไซรัปกลิ่นกุหลาบ

CPS Coffee, CPS CHAPS, คาเฟ่เปิดใหม่, ไอคอนสยาม, iconsiam, เที่ยวคลองสาน, เที่ยว
Iced Popcorn Latte
CPS Coffee, CPS CHAPS, คาเฟ่เปิดใหม่, ไอคอนสยาม, iconsiam, เที่ยวคลองสาน, เที่ยว
Thai Tea x Cocoa
CPS Coffee, CPS CHAPS, คาเฟ่เปิดใหม่, ไอคอนสยาม, iconsiam, เที่ยวคลองสาน, เที่ยว
Chai Rosé

• White Tea Lemonade (150 บาท) เมนูที่นำชาขาวมาทำ Cold Brew นานกว่า 12 ชั่วโมง ผสมความสดชื่นด้วยไซรัปผลไม้อย่างผลไม้รสชาติเปรี้ยวซ่อนหวาน อีกหนึ่งเมนูชวนสดชื่น

• Green Tea Beehive (150 บาท) เมนูสำหรับคนรักชาเขียวที่ นำมามา Cold Brew เช่นกัน จนได้ชาเขียวที่หอมธรรมชาติ เติมความสนุกให้การดื่มด้วยทับทิม เป็นอีกหนึ่งเมนูซิกเนเจอร์ของร้านที่อยากแนะนำให้ลิ้มลอง

• ปิดท้ายด้วย Special February Menu กับ Virgin Irish Coffee (150 บาท) ที่นำเมล็ดกาแฟเบลนด์รสชาติเฉพาะของ CPS Coffee เติมความหวานมันด้วยครีมและคาราเมล สูตรลับของร้านจนได้กาแฟรสกลมกล่อม

CPS Coffee, CPS CHAPS, คาเฟ่เปิดใหม่, ไอคอนสยาม, iconsiam, เที่ยวคลองสาน, เที่ยว
White Tea Lemonade
CPS Coffee, CPS CHAPS, คาเฟ่เปิดใหม่, ไอคอนสยาม, iconsiam, เที่ยวคลองสาน, เที่ยว
Green Tea Beehive
CPS Coffee, CPS CHAPS, คาเฟ่เปิดใหม่, ไอคอนสยาม, iconsiam, เที่ยวคลองสาน, เที่ยว
Virgin Irish Coffee

เติมความอร่อยให้สมบูรณ์ผ่านครัวซองค์ ซึ่งมีให้เลือกลิ้มลองถึง 4 รสชาติที่อบสดใหม่มาให้ทานคู่กับเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ กระซิบอีกนิดว่าในช่วงเดือนกุภทพันธ์ 2019 เพิ่มความพิเศษด้วย Cup Sleeve กับ CPS COFFEE X ALEX FACE ดีไซน์เก๋

“คอนเซ็ปต์ตอนแรกเป็น Bar Take Away แต่ว่าลูกค้าที่มาจะชอบนั่งในร้านมากกว่า เราเลยเป็นทั้ง Take Away และสามารถนั่งกินในร้านได้ด้วย อีกอย่างแก้วพลาสติกแบบ Take Away เราใช้ Biodegradable คือพลาสติกที่ย่อยสลายได้”

CPS Coffee
• Address: ชั้น 1 ณ ไอคอนสยาม
• Time: เวลา 09.00 – 18.00 น. เปิดทุกวัน
• FB: https://www.facebook.com/cpscoffee/
• Tel: 063 494 4035

Story: Taliw
Photo: Sroisuwan.T

keyboard_arrow_up